Greg Sherman được bổ nhiệm làm giám đốc thực phẩm và đồ uống tại The Thế giới Walt Disney Thiên nga và Cá heo. Trong vai trò mới của mình, ông sẽ chịu trách nhiệm quản lý hoạt động kinh doanh thực phẩm và đồ uống rộng rãi, bao gồm 23 cửa hàng, tại khu phức hợp.
Lịch sử chuyên môn sâu rộng của Sherman kéo dài hơn 25 năm trong ngành thực phẩm và đồ uống, bao gồm nhiều vai trò khác nhau như bếp trưởng điều hành, tổng giám đốc, tổng giám đốc khu vực và giám đốc đào tạo và phát triển. Bắt đầu nhiệm kỳ của mình tại Rosa Mexicano vào năm 2014 với tư cách là tổng giám đốc, khả năng lãnh đạo vượt trội và kiến thức sâu sắc về ngành đã giúp ông thăng tiến lên vị trí giám đốc điều hành khu vực, phó chủ tịch điều hành và giám đốc điều hành.
Sherman, trong vai trò COO, giám sát các hoạt động nhà hàng, đồ uống và ẩm thực, ăn uống và bán hàng tư nhân, tiếp thị, CNTT, tài chính, nhân sự cũng như đào tạo và phát triển. Trong số những thành tựu của ông có việc ra mắt thành công 6 địa điểm mới trong khung thời gian 16 tháng, giám sát 12 cơ sở Rosa Mexicano và 6 ý tưởng khác dưới sự bảo trợ của nhà hàng, sự chỉ đạo của một nhóm gồm hơn 1,600 cộng sự làm việc theo giờ và 130 người quản lý, cũng như việc tạo ra và thực hiện các sáng kiến đào tạo khách sạn.
(eTN)| giấy phép đăng lại | Nội dung bài viết